Как отмечает заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева, в кураге содержится много калия, который помогает поддерживать сердечное здоровье.